光伏發電開發商自然電力(福岡市中央區)8月26日宣布了向從事農產品生產、加工、銷售與服務的EJ(東京都文京區)出資的消息。光伏電站的所在地多以農業為主。自然電力的目標是,通過出資強化與農業聯系,為當地區經濟發展作貢獻。

EJ開設的冷榨果汁制造零售及配送店
(攝影:自然電力)
(攝影:自然電力)
EJ成立于2015年4月,主要業務領域是推進提高農業附加值的“六次產業化”。作為初期業務,運營了活用農產品的“冷榨果蔬汁”制造零售及配送店,8月5日在東京都內開設了“EJ果蔬汁麹町店”。并稱今后還預定著手自己生產農產品。
“冷榨果汁”是指,在抑制生熱的情況下榨取的果蔬汁,與普通的果蔬汁相比,具有“能最大限度攝取材料本身的營養素和酵素”、“不增加消化器官的負擔,營養素吸收容易”等特點。在美國以城市地區為中心形成熱潮,日本從2014年前后開始冷榨果蔬汁店鋪也在增加。